miercuri, 20 iunie 2018

Rețeta săptămânii: Cornulețe de post

 
În perioada postului, când am poftă de ceva gustos și dulce la ceai, pregătesc cornulețe, pe care copiii mei le adoră. Chiar dacă nu sunt foarte sănătoase, pentru că au în componența lor drojdie și zahăr, știu că ceea ce e cu măsură, nu e niciodată dăunător. 

Pentru că suntem în perioada Postului Sfinților Apostoli, am decis să împart rețeta cu cititorii mei. E o rețetă simplă, care nu necesită mult timp, iar rezultatul este absolut delicios.

Ingrediente necesare:
  • 0,5 gr drojdie
  • 3 pahare apă caldă
  • 1 pahar ulei
  • 1 pahar zahăr (eu folosesc doar jumătate de pahar)
  • Făină
 
 
Cum se prepară
  • Amestecă drojdia, apa călduță, zahărul și uleiul.
  • Adaugă făina și frământă bine până când obții un aluat moale.
  • Lasă la dospit până când aluatul se mărește de două ori în volum.
  • Taie apoi aluatul în părți mici, modelând apoi fiecare bucată  în formă de minge.
  • Întinde fiecare bucată cu sucitorul, în formă rotundă, de mărimea unei farfurii mari.
  • Taie aluatul în jumătate, apoi în sferturi, iar sferturile în jumătăți, pentru a obține triunghiuri.
  • La baza fiecărui triunghi pune umplutura – gem, rahat sau orice altceva vrei tu.
  • Rulează și vei obține un cornuleț
  • Procedează la fel cu tot aluatul.
  • Aranjează cornulețele în tava tapetată cu făină, lasă-le 10 minute să crească, apoi pune-le în cuptorul preîncălzit, la 180 de grade, până se rumenesc.
  • Când sunt rumenite, scoate-le din cuptor, lasă-le la răcit, apoi mănâncă-le cu plăcere!
 
 
Poftă bună!

Dacă vei pregăti și tu aceste cornulețe, aștept să-mi spui cum ți-au ieșit. 

Dacă ți-a plăcut articolul, te aștept cu un like și pe pagina de Facebook a blogului. Pe mine mă găsești pe Instagram, Youtube, Pinterest și Facebook.

Cu drag, Anna, mamă de doi!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu